中山大學第五附屬醫院口腔科現有醫務人員15人，包括副教授、副主任醫師3人、主治醫師1人、住院醫師7人、專科護士4人，承擔省科委、省衛生廳、市科委、市衛生局等各級科研資助項目7項，并獲科研成果獎4項，在國內各類雜志上發表專業論文50余篇。科室由門診和病房兩部分組成:口腔頜面外科病房現有病床8張，配有心電圖監護儀；床頭吸氧、吸痰裝置、呼叫對講系統等。舌(頰)癌切除頸淋巴清掃 皮瓣轉移修復；上頜骨切除術、面神經解剖術；上下頜囊腫切除術；上下頜骨折切開復位，下頜前突矢狀切開后移術，下頜骨發育不良骨牽引延伸成骨；牙科正牙；唇腭裂畸形修復；牙槽裂植骨；牙種植等。