南華大學第二附屬醫院燒傷整形外科是湘南最早的燒傷科普外科技術部門之一，成立于1990年。經過近30年的快速發展，該部門的技術能量得到了大力加強。目前，該部門由燒傷和美容醫療組成。目前，燒傷科醫院病房設立了10多張醫院病床，主要治療燒傷燙傷患者和整形外科住院治療患者；該部門擁有獨立的醫院門診和激光手術室，以及英國醫療企業制造的OPT美國進口的光子祛斑理療儀和藍寶石激光脫毛儀TEM00點陣激光激光治療儀，Monaliza皮膚美容科激光治療儀等大型醫療設備。燒傷整形外科具有較強的技術實力，目前擁有多名專業醫務人員，所有醫生均為碩士或以上學歷。近年來，燒傷科治療了1000多名燙傷和整形外科患者，各方面的治療和臨床實驗都超過了該省的優秀水平，特別是在大規模深度燙傷的救援水平上積累了豐富多彩的診斷和治療經驗。美容醫療科擁有手術治療中心、非手術治療中心、激光皮膚治療中心，手術治療項目齊全，年度整形手術治療約3000次，激光手術約2000次，使部門成為湘南地區業務規模大、技術實力深厚、機械設備優秀的整形外科之一。